Sade Kuzu Yemeği

Malzemeler

• 250-300 g kuzu eti (kuşbaşı)
• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 su bardağı su veya katkısız ev yapımı et suyu
• Kaya tuzu
• İsteğe bağlı: zerdeçal veya zencefil

Yapılışı

1. 1

   Kuzu etini tencereye alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.

2. 2

   Zeytinyağını ekleyip kısa süre çevirin.

3. 3

   Doğranmış sebzeleri ekleyin.

4. 4

   Su ilave edip orta ateşte 40-50 dakika pişirin.

5. 5

   Tuz ve baharatları ekleyerek servis edin.